材料（4人分）
- 卵 8個
- A・水 2ｶｯﾌﾟ
- A・紅茶 小さじ2
- A・しょうゆ 大さじ2
- A・酒 大さじ1
- A・みりん 大さじ1
- 香菜 適宜
所要時間 40 分
カロリー 164 Kcal
作り方
- 1.卵はゆでて、殻をむく。
- 2.鍋にAを煮立て、1を入れて落とし蓋をし中火で10分煮て、煮汁の中でそのまま冷ます。
- 3.冷めたら2つ割りした卵を盛って香菜を飾る。
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