材料（4人分）
- 炊いたご飯 4杯
- 焼き肉用牛ｶﾙﾋﾞ肉 240g
- A・しょうゆ 大さじ2
- A・はちみつ 大さじ2
- A・ｺﾁｼﾞｬﾝ 小さじ2
- 白ｺﾞﾏ 大さじ1
- にんじん 2/3本
- もやし 1袋
- ﾆﾗ 1/2束
- ｺﾞﾏ油 大さじ1
所要時間 15 分
カロリー 614 Kcal
作り方
- 1.ﾎﾞｳﾙに牛肉、Aを加えて揉み込む。
- 2.にんじんは5cmの長さの千切り、ﾆﾗは5cm幅に切る。
- 3.耐熱皿ににんじん、もやし、ﾆﾗをのせ、大さじ1の水(分量外)をふりかけ、ﾗｯﾌﾟﾌｨﾙﾑをふんわりとかぶせて電子ﾚﾝｼﾞ(600w)で5分程度加熱する。
- 4.ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を熱し、中強火で1の肉を炒める。
- 5.肉の色が変わってきたら中火にし、1のﾎﾞｳﾙに残ったたれを加えて炒める。
- 6.器にご飯をよそり、3の野菜をのせ、その上に肉を盛る。
