材料（4人分）
- 豚ひき肉 160ｇ
- ねぎ 1本
- しょうが １片
- ごま油 大さじ3
- にら 1/2束
- こしょう 少々
- ゆでうどん 4玉
- A・練りごま 大さじ4
- A・みそ 大さじ3
- A・めんつゆ 大さじ4
- A・豆板醤 大さじ1.5
所要時間 15 分
カロリー 627 Kcal
作り方
- 1.鍋にごま油とひき肉を入れて火にかけ、ﾎﾟﾛﾎﾟﾛになるまで炒める。みじん切りにしたねぎとしょうがを加え、炒め合わせる。
- 2.1の鍋に、Aと水6ｶｯﾌﾟを加え、煮立たせてｱｸをとる。
- 3.2にうどん、1cm長さに切ったにらを加え、ひと煮立ちさせる。盛りつけてこしょうをふる。
