材料（4人分）
- 豚ﾛｰｽ肉 8枚
- ﾄﾏﾄ 4個
- たまねぎ 1/2個
- にんにく 1片
- しょうが 2片
- A・しょうゆ 大さじ2
- A・酒 大さじ2
- A・みりん 大さじ2
- 油 大さじ1
所要時間 15 分
カロリー 310 Kcal
作り方
- 1.にんにく、しょうが、たまねぎはすりおろし、ﾄﾏﾄは湯むきして適当な大きさに切る。
- 2.ﾎﾞｳﾙに、にんにく、しょうが、たまねぎ、Aを合わせておく。
- 3.ﾌﾗｲﾊﾟﾝを強火にかけて油を熱し、筋切りした豚ﾛｰｽ肉を両面焼いて、皿に取る。
- 4.そのままのﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾄﾏﾄを入れて強火のまま1分ほど炒め、2を加えて更に1～2分炒める。
- 5.4を豚ﾛｰｽ肉に汁ごとかける。
