材料（4人分）
- たら(切り身) 4切れ
- 長ねぎ 1/2本
- 油 大さじ3
- A・塩 少々
- A・こしょう 少々
- A・酒 大さじ1
- B・卵 1個
- B・片栗粉 大さじ4
- C・ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ 大さじ4
- C・砂糖 小さじ2
- C・酢 小さじ2
- C・片栗粉 小さじ1
- D・鶏がらｽｰﾌﾟの素 小さじ1/2
- D・水 2/3ｶｯﾌﾟ
所要時間 20 分
カロリー 284 Kcal
作り方
- 1.たらは棒状に切り、Aで下味をつけ、5分くらいおく。
- 2.水気を軽くきり、混ぜ合わせたBを絡める。
- 3.ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を熱し、2を焼く。中まで火が通ったら器に盛り付ける。
- 4.ﾌﾗｲﾊﾟﾝをふいてCとDを入れ混ぜながら熱し、とろみがついたら、3にかけ、斜め薄切りの長ねぎをのせる。
