材料（4人分）
- 炊いたご飯 3杯分
- にんじん 2/3本
- 玉ねぎ 1/2個
- ﾊﾞﾀｰ 大さじ2
- 水 300cc
- 固形ｺﾝｿﾒ 1個(1個=5g）
- 生ｸﾘｰﾑ 1ｶｯﾌﾟ
- 粉ﾁｰｽﾞ 大さじ6
- 塩、黒ｺｼｮｳ 適宜
- 刻みﾊﾟｾﾘ 適宜
所要時間 15 分
カロリー 499 Kcal
作り方
- 1.にんじん、玉ねぎはみじん切りにする。
- 2.ﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾊﾞﾀｰをひいて熱し、にんじん、たまねぎを炒める。
- 3.玉ねぎが透き通ってきたらご飯を加えて軽く炒め、固形ｺﾝｿﾒを砕いて加え、水を注いで強火で煮る。
- 4.3が煮立ったら弱火にし、水けがほとんどなくなるまで煮る。
- 5.生ｸﾘｰﾑを加えてひと煮立ちさせ、火を止めて粉ﾁｰｽﾞを加え混ぜ、塩、黒ｺｼｮｳで味を整える。
- 6.器に盛り、黒ｺｼｮｳ、ﾊﾟｾﾘを散らす。
