材料（4人分）
- A・卵 3個
- A・牛乳 大さじ3
- A・粉ﾁｰｽﾞ 大さじ2
- A・塩、白ｺｼｮｳ 少々
- ｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽ 4本
- 黄ﾊﾟﾌﾟﾘｶ 1/4個
- ﾐﾆﾄﾏﾄ 10個
- ﾊﾞﾀｰ 大さじ2
所要時間 15 分
カロリー 145 Kcal
作り方
- 1.ｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽは茎の筋を除いたものを3cm長さに切り、下茹でする。茹でたものを縦半分に切る。
- 2.黄ﾊﾟﾌﾟﾘｶは1.5cm角にし、1分程度下茹でする。
- 3.ﾐﾆﾄﾏﾄはへたを除き、縦半分に切る。
- 4.ﾎﾞｳﾙにAを入れて混ぜ合わせ、ｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽ、黄ﾊﾟﾌﾟﾘｶ、ﾐﾆﾄﾏﾄを加える。
- 5.ﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾊﾞﾀｰをひき、ﾊﾞﾀｰが溶けたら強火にして4を加え、菜箸で混ぜながら半熟状になったら火を止め、器に盛る。
