材料(4人分)
- コッペパン 4本
- たまねぎ 1/2個
- セロリ 40g
- にんにく 1/2片
- オリーブ油 小さじ2
- トマト缶 200g
- A・チリパウダー 小さじ2
- A・金時豆(ゆで) 150g
- A・塩、こしょう 少々
- ウインナー 4本
- レタス 2枚
所要時間 30 分
カロリー 325 Kcal
作り方
- 1.たまねぎ、セロリは粗みじん切り、にんにくはみじん切りにする。鍋にオリーブ油を熱して炒め、つぶしたトマト缶、Aを入れて混ぜ、沸騰後弱火で10分、とろりとするまで煮る。
- 2.ウインナーはゆでて1cm角、レタスは縦に半分に切る。パンに切り目を入れレタス、ウインナー、1をサンドする。

