材料（4人分）
- ﾊﾟｽﾀ 320g
- ずわいがに(缶詰) 100g
- ﾎｰﾙﾄﾏﾄ(缶詰) 240g
- 玉ねぎ 1/2個
- ﾆﾝﾆｸ 1片
- 生ｸﾘｰﾑ 150cc
- 塩、白ｺｼｮｳ 少々
- ｵﾘｰﾌﾞ油 大さじ1
- 刻みﾊﾟｾﾘ 適宜
所要時間 20 分
カロリー 521 Kcal
作り方
- 1.玉ねぎ、ﾆﾝﾆｸはみじん切りにする。
- 2.鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩(分量外)を加えてﾊﾟｽﾀを表示時間茹ではじめる。
- 3.2を茹でている間にﾌﾗｲﾊﾟﾝにオリーブ油、ﾆﾝﾆｸを入れ弱火にかけ、油に香りを移す。
- 4.玉ねぎを3に加えて炒め、玉ねぎが透明になってきたらﾎｰﾙﾄﾏﾄをつぶしながら加えて5分程度煮る。
- 5.ｶﾆを汁ごと加え、煮立ったら生ｸﾘｰﾑを加えて混ぜ、火を止める。
- 6.ﾊﾟｽﾀが茹で上がったら5のﾌﾗｲﾊﾟﾝを再び火にかけ、ﾊﾟｽﾀを加えて炒め、塩、ｺｼｮｳで味を調える。
- 7.器に盛り、刻みﾊﾟｾﾘを散らす。
