材料（4人分）
- 炊いたご飯 4杯
- 菜の花 6株
- むきえび(中) 24尾(120g)
- 玉ねぎ 1個
- A・固形ｺﾝｿﾒ 1個(1個=5g)
- A・水 大さじ1
- 塩、黒ｺｼｮｳ 少々
- ｵﾘｰﾌﾞ油 大さじ2
所要時間 15 分
カロリー 356 Kcal
作り方
- 1.鍋に湯を沸かし、菜の花を茹で、水にさらした後水けをきり、3cm幅に切る。
- 2.むきｴﾋﾞは背ﾜﾀを除き、玉ねぎは2mm幅の薄切りにする。
- 3.Aを耐熱容器に入れ電子ﾚﾝｼﾞで30秒程度温めｺﾝｿﾒを溶かす。
- 4.ﾌﾗｲﾊﾟﾝにオリーブ油を熱し、むきえび、玉ねぎを炒める。
- 5.えびの色が変わり、玉ねぎが透き通ってきたらご飯を加えて炒め、全体が混ざったら菜の花を加えて炒める。
- 6.3のAをまわし入れ、塩、ｺｼｮｳで味を調え器に盛る。
