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HapiRepi ~ハピレピ~

横浜グルメナビの簡単スピードレシピ はぴれぴ

レシピ詳細

野菜 サラダ

じゃがいものシャキシャキサラダ

横浜グルメナビの簡単スピードレシピ イメージ
材料(4人分)
  • じゃがいも 2個
  • A・酢 大さじ1
  • A・オリーブ油 小さじ2
  • A・粒マスタード 小さじ1
  • A・コンソメ 5g
  • A・塩、こしょう 少々
  • たまねぎ 1/4個
  • きゅうり 1/2本
  • ベーコン 1枚
  • 調理時間 所要時間 10
  • カロリー カロリー 85 Kcal
作り方
  1. 1.Aを混ぜておく。じゃがいもはせん切りにし熱湯で1分くらいゆでて水を切り、熱いうちにAと混ぜ合わせる。
  2. 2.きゅうりは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。たまねぎは薄くスライスする。ボウルにきゅううりとたまねぎを入れ、塩(分量外)をふり、しんなりしたら水で洗い流し、水気を絞る。3.ベーコンは1cm幅に切り、フライパンでカリカリに焼く。
  3. 3.1と2を混ぜ合わせて器に盛り付ける。
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