材料(4人分)
- (1.5cm丸型140粒分)
- かぼちゃ 80g
- A・卵 1個
- A・砂糖 80g
- 片栗粉 200g
- B・薄力粉 50g
- B・ベーキングパウダー 小さじ2
- バニラエッセンス 2~3滴
所要時間 40 分
カロリー 189 Kcal
作り方
- 1.かぼちゃは種を除き1cm幅程度に切ったものを耐熱皿にのせ、水を振りラップフィルムをふんわりかけて電子レンジ(600W)で3~4分加熱し、熱いうちに皮を除きフォークでつぶす。
- 2.Bは合わせてふるっておく。
- 3.ボウルにAを入れ、なめらかになるまですり混ぜる。
- 4.3にかぼちゃ、片栗粉、Bを加え粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 5.オーブンを180℃に温めておく。
- 6.4を1.5cmの球状に丸め、オーブンシートをひいた天板に並べる。
- 7.180℃で12~15分程度焼き、粗熱を取る。

