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HapiRepi ~ハピレピ~

横浜グルメナビの簡単スピードレシピ はぴれぴ

レシピ詳細

和食

真鯛の桜蒸し

横浜グルメナビの簡単スピードレシピ イメージ
材料(4人分)
  • 真鯛 4切
  • A・酒 小さじ1
  • 菜の花 8株
  • 桜の花塩漬け 4枚
  • B・酒 小さじ2
  • 調理時間 所要時間 15
  • カロリー カロリー 163 Kcal
作り方
  1. 1.真鯛にAを振る。
  2. 2.鍋に湯を沸かし、菜の花を茹で、水にさらした後水けをきり、3cm幅に切る。
  3. 3.桜の花塩漬けは水でさっと洗う。
  4. 4.アルミ箔を広げ、中央に真鯛を置き、鯛の上に桜の花塩漬けをのせて上からBをふりかけ、脇に菜の花を添え、アルミ箔の口を閉じる。(4つ作る)
  5. 5.オーブントースターで10分程度焼く。
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