材料（4人分）
- ﾍﾞｰｺﾝ 2枚
- ｷｬﾍﾞﾂ 1/8個
- しょうが 1/2片
- さやいんげん 4枚
- ごま油 小さじ1/2
- A・だし汁 1/4ｶｯﾌﾟ
- A・水 2ｶｯﾌﾟ
- A・黒こしょう 少々
所要時間 15 分
カロリー 96 Kcal
作り方
- 1.ﾍﾞｰｺﾝはひと口大に切る。ｷｬﾍﾞﾂは芯の部分は薄切りにし、葉はひと口大に切る。しょうがは薄切り、さやえんどうは筋を取ってさっとゆで、斜め細切りにする。
- 2.鍋にごま油を熱し、しょうがを炒める。香りが出てきたらﾍﾞｰｺﾝとｷｬﾍﾞﾂを加えて焦がさないように弱火でゆっくり炒める。
- 3.しんなりしてきたらAを加えて強火にし、煮立ったらさやえんどうを加える。
