材料（4人分）
- ゆでうどん 4玉
- むきえび(中) 20尾
- もやし 200g
- 小ねぎ 8本
- A・水 6ｶｯﾌﾟ
- A・鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素 小さじ4
- B・ﾅﾝﾌﾟﾗｰ 大さじ4
- B・ﾚﾓﾝ汁 小さじ2
所要時間 20 分
カロリー 249 Kcal
作り方
- 1.えびは背ﾜﾀを除き、片栗粉をまぶしてよく揉み、水で洗う。
- 2.小ねぎは5cm幅に切る。
- 3.鍋にAを入れて火にかけ、煮立たせる。
- 4.うどんは規定の時間茹で、ｻﾞﾙにあける。
- 5.3にえびを加え、えびの色が変わったらもやし、小ねぎを加えひと煮立ちさせ、Bを加えて火を止める。
- 6.器にうどんを盛り、5を上からかける。
