材料（4人分）
- もち米 2合
- 干ししいたけ 4枚
- たけのこ(水煮) 50g
- 焼豚(市販) 50g
- 長ねぎ 10cm
- A・酒 大さじ2
- A・しょうゆ 大さじ2
- A・塩 小さじ1/2
- ｺﾞﾏ油 大さじ1
所要時間 50 分
カロリー 341 Kcal
作り方
- 1.もち米は洗い、耐熱容器に入れ、水320ccを加えて30分つける。
- 2.干ししいたけはひたひたの水につけて戻し、軽く水けを絞ったら、軸を除き8mm角に切る。
- 3.たけのこ、焼豚は8mm角に切り、長ねぎは粗みじんに切る。
- 4.ﾎﾞｳﾙに切った干ししいたけ、たけのこ、焼豚、長ねぎ、ｺﾞﾏ油を加えて和える。
- 5.1の耐熱容器に4、Aを入れてまんべんなく混ぜ、表面を平らにする。
- 6.5にﾗｯﾌﾟﾌｨﾙﾑをかけ、電子ﾚﾝｼﾞ(600W)で6分程度加熱し、中身をよく混ぜる。
- 7.ｵｰﾌﾞﾝ用ｼｰﾄを2枚に重ね6をのせ（12等分に分けた量）、両脇をねじる。(12個作る）
- 8.電子ﾚﾝｼﾞで6～8分加熱し、頂くときにｵｰﾌﾞﾝ用ｼｰﾄをはずす。
