材料（4人分）
- 春雨 40g
- 卵 4個
- ごま油 小さじ2
- A・しょうゆ 小さじ2
- A・酒 小さじ2
- A・砂糖 小さじ1
- 小ねぎ 少々
- 一味とうがらし 少々
所要時間 15 分
カロリー 164 Kcal
作り方
- 1.春雨は熱湯で1分ゆで、水にとって冷ましてから4cm長さに切る。卵は溶いておく。
- 2.ﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油を熱して卵と春雨を炒め合わせ、Aを入れて調味する。
- 3.器に2を盛り、小ねぎと一味とうがらしを散らす。
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