材料（4人分）
- 鶏もも肉 300ｇ
- じゃがいも 2個
- にんじん 1本
- たまねぎ 1個
- ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ 1株
- ｺｰﾝｸﾘｰﾑ 400g
- 牛乳 1ｶｯﾌﾟ
- 塩、こしょう 少々
- 油 大さじ2
- ｺﾝｿﾒ 1個
- 薄力粉 大さじ1.5
所要時間 30 分
カロリー 418 Kcal
作り方
- 1.鶏もも肉はひと口大に切り、塩、こしょう各少々をする。
- 2.じゃがいもはひと口大に切る。にんじんは2㎝厚さの輪切りまたは半月切り、たまねぎはくし型に切る。ﾌﾞﾛｯｺﾘｰは小房に分け、硬めにゆでる。
- 3.鍋に油を熱し、鶏肉、じゃがいも、にんじん、たまねぎを炒める。薄力粉をふり入れて炒め、水1.5ｶｯﾌﾟ、ｺﾝｿﾒ、ｺｰﾝｸﾘｰﾑを加え、時々混ぜながら材料がやわらかくなるまで煮込む。
- 4.牛乳を加え、こしょう少々で味を調え、ﾌﾞﾛｯｺﾘｰを加える。
