材料（4人分）
- ゆでうどん 4玉
- ｷｬﾍﾞﾂ 4枚(400g)
- にんじん 1/2本
- ﾂﾅ 120g
- A・水 6ｶｯﾌﾟ
- A・固形ｺﾝｿﾒ 2個
- ｵﾘｰﾌﾞ油 大さじ1
- 塩、黒ｺｼｮｳ 少々
所要時間 20 分
カロリー 352 Kcal
作り方
- 1.ｷｬﾍﾞﾂは4cm角に切り、にんじんは4cmの長さの短冊切りにする。
- 2.鍋に油をひき、ｷｬﾍﾞﾂ、にんじんを炒め、全体に油が回ったらAを入れて煮る。
- 3.うどんは規定の時間茹で、ｻﾞﾙにあける。
- 4.2にﾂﾅを入れ、塩、ｺｼｮｳで味を調え、火を止める。
- 5.器にうどんを盛り、4を上からかけ、黒ｺｼｮｳを上から振る。
