材料（4人分）
- ぶり 4切
- 黄ﾊﾟﾌﾟﾘｶ 1/2個
- 赤ﾊﾟﾌﾟﾘｶ 1/2個
- 長ねぎ 1本
- しいたけ 4枚
- A・麺つゆ(3倍濃縮、市販) 80cc
- A・水 200cc
- A・ｺﾞﾏ油 大さじ1
所要時間 25 分
カロリー 296 Kcal
作り方
- 1.ぶりは一切れを2～3等分に切る。
- 2.黄ﾊﾟﾌﾟﾘｶ、赤ﾊﾟﾌﾟﾘｶはへた、種を除き乱切り、長ねぎは4cm幅に切り、しいたけは石づきを除く。
- 3.ｸﾞﾘﾙにぶり、ﾊﾟﾌﾟﾘｶ2種、ねぎ、しいたけを入れて火が通るまで両面焼く。
- 4.ﾊﾞｯﾄにAを入れ、合わせておく。
- 5.3の焼き上がったものから順に4にいれ、10分程度漬け、器に盛る。
