材料（4人分）
- 厚揚げ 360g
- 玉ねぎ 1個
- ｷｬﾍﾞﾂ 2枚
- ﾂﾅ 60g
- ｺｰﾝ(缶詰） 80g
- ﾊﾞﾀｰ 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1
- 白ｺｼｮｳ 少々
- 刻みﾊﾟｾﾘ 適宜
所要時間 15 分
カロリー 256 Kcal
作り方
- 1.厚揚げは横半分に切ったら、1cmの厚さに切る。
- 2.玉ねぎは縦半分に切り1cm幅のくし型に切る。ｷｬﾍﾞﾂは1cm幅に切る。
- 3.ﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾊﾞﾀｰを熱し、厚揚げを両面焼き色がつくまで焼く。
- 4.3に玉ねぎ、ｷｬﾍﾞﾂ、ﾂﾅ、ｺｰﾝを加え、全体がしんなりするまで2～3分炒める。
- 5.しょうゆをまわし入れ、白ｺｼｮｳを振り、ひと混ぜしたら火を止める。
- 6.器に盛り、刻みﾊﾟｾﾘを散らす。
