材料（4人分）
- にんにく 1片
- たまねぎ 1個
- にんじん 1本
- ｾﾛﾘ 1本
- ｽﾊﾟｹﾞﾃｨ 320ｇ
- 牛豚合挽肉 300ｇ
- 塩 小さじ1
- こしょう 適量
- ｵﾘｰﾌﾞ油 大さじ2
- ﾊﾞﾀｰ 20ｇ
- 粉ﾁｰｽﾞ 適量
- A・ﾄﾏﾄｿｰｽ缶 3ｶｯﾌﾟ
- A・ｺﾝｿﾒ 2個
- A・ﾛｰﾘｴ 1枚
所要時間 10 分
カロリー 657 Kcal
作り方
- 1.にんにく、たまねぎ、にんじん、ｾﾛﾘはみじん切りにする。Aのﾛｰﾘｴは半分にちぎる。
- 2.ｽﾊﾟｹﾞﾃｨはたっぷりの湯で表示通りにゆであげる。
- 3.ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞ油、にんにくを入れて熱し、香りが出たら、たまねぎ、にんじん、ｾﾛﾘを加えて炒める。火が通ったら、合挽肉を加えて炒め合わせ、塩、こしょうを加えて調味する。
- 4.3にAを加え、中火で煮汁が少なくなるまで煮詰め、ﾊﾞﾀｰを加えて溶かし、混ぜる。2のｽﾊﾟｹﾞﾃｨを加えて全体に絡ませ、粉ﾁｰｽﾞを加えてひと混ぜする。
- 5.器に盛りつけ、お好みで粉ﾁｰｽﾞをかける。
