材料(4人分)
- 米 2合
- チンゲンサイ 1株(160g)
- たけのこ 80g
- ロースハム 3枚
- A・鶏ガラスープの素 小さじ1
- A・酒 大さじ1
- A・塩 小さじ1/3
- A・ゴマ油 小さじ1
所要時間 45 分
カロリー 305 Kcal
作り方
- 1.米はといでザルにあけておく。
- 2.たけのこは一口大の薄切り、ロースハムはイチョウ型に8等分に切る。
- 3.炊飯器に1の米、規定の目盛よりやや多めの水を入れ、Aを加えて混ぜ、たけのこ、ハムを上にのせ炊く。
- 4.3が炊き上がる5分前程度になったら、チンゲンサイを1枚ずつにわけ、横2cm幅に切り、沸騰した湯で2分程度茹で、ザルにあける。
- 5.3が炊きあがったら茹でたチンゲンサイを加えて全体を混ぜ、器に盛る。

