材料(4人分) かぶ 240g 塩 小さじ1/3 竹輪 2本 A・砂糖 小さじ1 A・白すりごま 大さじ2 しょうゆ 小さじ1 練りわさび 小さじ1/2 所要時間 15 分 カロリー 78 Kcal 作り方 1.かぶはたて2等分に切って薄い半月切りにする。塩をふり、しばらく置いて水気をしぼる。竹輪は薄い輪切りにする。わさびはしょうゆで溶いておく。 2.ボウルに1のかぶ、竹輪を入れ、Aと1のわさびじょうゆを加えて和える。