材料（4人分）
- ゆでうどん 4玉
- 豚小間肉 240g
- 白菜キムチ 160g
- 水菜 4株
- サラダ油 大さじ1
- A・3倍濃縮めんつゆ（市販） 大さじ4
- A・水 大さじ4
所要時間 15 分
カロリー 536 Kcal
作り方
- 1.鍋に湯を沸かしておく｡
- 2.豚肉は2cm幅に切り､白菜キムチは食べやすい大きさにざく切りにする｡
- 3.水菜は株元を除き､2cmの長さに切る｡
- 4.フライパンに油を強火で熱し､豚肉を入れて炒め､肉の色が変わったら中火にして白菜キムチを加えて2分程度炒める｡
- 5.規定の時間うどんを茹でる｡ザルにあけ､水洗いをして水けを充分きる｡
- 6.器にうどん､水菜､炒めた4の順に盛りつけ､上から混ぜたAをかける｡
