材料(4人分)
- チンゲンサイ 1株
- ベーコン 30g
- A・水 700cc
- A・鶏ガラスープの素 小さじ1
- 塩、黒コショウ 適宜
- ゴマ油 小さじ1
所要時間 15 分
カロリー 44 Kcal
作り方
- 1.チンゲンサイは1枚ずつにわけ、芯は横2cm幅に切り、葉は2cm幅に切ったものを3~4等分に切る。
- 2.ベーコンは1cm幅に切る。
- 3.鍋にAを入れ火にかけ、沸騰したらチンゲンサイの芯、ベーコンを加えて3~4分煮る。
- 4.チンゲンサイの葉を加え、ひと煮立ちしたら、塩、コショウで味を調える。
- 5.ゴマ油をまわし入れ火を止め、器に盛る。

