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HapiRepi ~ハピレピ~

横浜グルメナビの簡単スピードレシピ はぴれぴ

レシピ詳細

スープ 中華 野菜

チンゲンサイとベーコンの中華スープ

横浜グルメナビの簡単スピードレシピ イメージ
材料(4人分)
  • チンゲンサイ 1株
  • ベーコン 30g
  • A・水 700cc
  • A・鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 塩、黒コショウ 適宜
  • ゴマ油 小さじ1
  • 調理時間 所要時間 15
  • カロリー カロリー 44 Kcal
作り方
  1. 1.チンゲンサイは1枚ずつにわけ、芯は横2cm幅に切り、葉は2cm幅に切ったものを3~4等分に切る。
  2. 2.ベーコンは1cm幅に切る。
  3. 3.鍋にAを入れ火にかけ、沸騰したらチンゲンサイの芯、ベーコンを加えて3~4分煮る。
  4. 4.チンゲンサイの葉を加え、ひと煮立ちしたら、塩、コショウで味を調える。
  5. 5.ゴマ油をまわし入れ火を止め、器に盛る。
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