材料（4人分）
- さつま揚げ 4枚
- にんじん 1本
- ごぼう 1本
- ごま油 大さじ1強
- A・みりん 大さじ3
- A・しょうゆ 大さじ3
所要時間 25 分
カロリー 188 Kcal
作り方
- 1.さつま揚げは湯通しして、食べやすい大きさに切り、にんじんは乱切り、ごぼうも乱切りにし、酢水(分量外)にさらす。
- 2.鍋にごま油をひき、1を入れて炒める。油がまわってつややかになったら、Aと水1ｶｯﾌﾟを加え、野菜がやわらかくなるまで煮る。
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