材料（4人分）
- ﾄﾏﾄ 2個
- みょうが 2個
- 三つ葉 1/2束
- たまねぎ 1個
- 卵 2個
- だし汁 3ｶｯﾌﾟ
- A・塩 少々
- A・しょうゆ 大さじ1
所要時間 10 分
カロリー 60 Kcal
作り方
- 1.ﾄﾏﾄは皮を湯むきし、横1/2に切って種を除き、ざく切りにする。みょうがは縦に1/2に切って、斜め薄切りにする。卵はよく溶きほぐす。
- 2.鍋にだし汁を合わせ、火にかける。煮立ったらAで調味する。
- 3.ﾄﾏﾄとみょうがを加え、ひと煮立ちさせ、卵を少しずつ流し入れて、卵に火が通りすぎないようにすぐ火からおろす。盛りつけて、刻んだ三つ葉を散らす。
