材料（4人分）
- 炊いたご飯 4杯分
- ｿﾌﾄ梅干し 2個(40g）
- 水菜 1株
- 長ねぎ 10cm
- かつお節 1ﾊﾟｯｸ(3g）
- 酒 大さじ1
- ｻﾗﾀﾞ油 大さじ1
所要時間 15 分
カロリー 300 Kcal
作り方
- 1.梅干しは種を除き、包丁でたたき、酒を加えてほぐす。
- 2.水菜は株元を除き、3cm幅に切り、長ねぎはみじん切りにする。
- 3.ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油、長ねぎを入れ弱火にかけ、油に香りを移す。
- 4.3を強火にし、炊いたご飯を加え炒め、全体に油が回ったら1の梅を加え炒める。
- 5.水菜を加えてさっと炒め、器に盛り、かつお節を上にかける。
