材料（4人分）
- 鶏もも肉 1枚
- 干ししいたけ 4枚
- しょうが 1片
- 長ねぎ 1本
- A・塩 小さじ1
- A・こしょう 少々
- A・砂糖 大さじ1
- A・片栗粉 小さじ2
- A・ごま油 小さじ1
- A・しょうゆ 小さじ2
- A・豆板醤 小さじ1/2
所要時間 40 分
カロリー 186 Kcal
作り方
- 1.鶏もも肉はひと口大に切る。干ししいたけは戻して削ぎ切りにする。しょうがは皮をむいて薄くｽﾗｲｽ、長ねぎは斜め薄切りにする。
- 2.耐熱皿に1とAを入れよく混ぜる。
- 3.蒸気の上がった蒸し器で30分くらい蒸す。
