材料（4人分）
- ｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽ 16本
- ﾊﾞﾀｰ 大さじ2
- 小麦粉 大さじ2
- 牛乳 2ｶｯﾌﾟ
- 塩、白ｺｼｮｳ 少々
- 粉ﾁｰｽﾞ 大さじ4
- 粉末ﾊﾟﾌﾟﾘｶ 適宜
所要時間 25 分
カロリー 178 Kcal
作り方
- 1.ｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽはﾋﾟｰﾗｰで筋を除き2等分したものを下茹でする。
- 2.鍋にﾊﾞﾀｰを入れて中火にかけ、ﾊﾞﾀｰが溶けたら小麦粉を加え1分程度木ﾍﾞﾗで均一になる様炒める。
- 3.2に牛乳を4～5回に分けて加え、ﾀﾞﾏにならないよう混ぜ合わせる。牛乳を全て加えてひと煮立ちしたら塩、ｺｼｮｳで味を調える。
- 4.耐熱容器にｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽを並べ、上から3をかけて粉ﾁｰｽﾞを振る。
- 5.ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで7分程度焼き、ﾁｰｽﾞに焼き色がついたらﾊﾟﾌﾟﾘｶを振る。(頂くときに取り分ける)
