材料（4人分）
- 鶏手羽先 12本
- A・しょうゆ 1/3ｶｯﾌﾟ
- A・酢 1/3ｶｯﾌﾟ
- A・砂糖 1/3ｶｯﾌﾟ
- A・にんにく 1片
- A・しょうが 1片
- ゆで卵 2個
所要時間 30 分
カロリー 211 Kcal
作り方
- 1.にんにくとしょうがはそれぞれ包丁の腹でつぶす。煮込み用鍋に鶏肉、Aを入れ、鶏肉が隠れるほどの水を加えて煮立てる。
- 2.煮立ったら蓋をして弱火にし、20分煮込む。
- 3.固めにゆでた卵を加え、さらに10分煮込む。煮汁に浸したまま冷まして味を含ませる。
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