材料（4人分）
- いか 400g
- しょうが 1片
- 溶き卵 1個分
- しいたけ 5枚
- 塩、こしょう 適量
- 片栗粉 適量
- 揚げ油 適量
- たまねぎ 1/2個
所要時間 20 分
カロリー 250 Kcal
作り方
- 1.いかは内臓の処理をして水気をよくふく。しいたけは石づきを除いて半分に切る。
- 2.1のいかとしいたけ、たまねぎ、しょうがをﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰにかけみじん切りにする。
- 3.2に塩、こしょう各少々、溶き卵を加えてよく混ぜ丸める。
- 4.3に片栗粉を薄くまぶし、高温(約180℃)に熱した油で揚げる。
