材料（4人分）
- 厚揚げ 320g
- 玉ねぎ 2個
- ﾋﾟｰﾏﾝ 3個
- A・ﾏﾖﾈｰｽﾞ 大さじ4
- A・ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ 大さじ2
- A・練乳 小さじ2
- ｻﾗﾀﾞ油 大さじ1
所要時間 15 分
カロリー 290 Kcal
作り方
- 1.厚揚げは横長におき、横半分に切ったものを、1cm幅に切る。
- 2.玉ねぎは3cm角に切り1枚ずつにはがし、ﾋﾟｰﾏﾝはへた、種を除き3cm角に切る。
- 3.ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をひき、熱して中強火で厚揚げを両面焼く。
- 4.厚揚げに焼き色がついたらﾌﾗｲﾊﾟﾝの端によせ、玉ねぎ、ﾋﾟｰﾏﾝを加えて中火にして2～3分炒める。
- 5.混ぜ合わせたAを4に加え、全体を炒め合わせたら火を止め、器に盛る。
