材料(4人分)
- 米 2合
- 乾燥平ゆば 4枚(10×18cm)
- A・しょうゆ 小さじ2
- A・塩 小さじ1
- A・酒 大さじ1.5
- だし汁 適宜
- 小ねぎ 1本
所要時間 50 分
カロリー 290 Kcal
作り方
- 1.米はといでザルにあけておく。
- 2.乾燥ゆばをザルに入れ熱湯をかけ柔らかく戻ったら、手で一口大にちぎる。
- 3.炊飯器に1の米、Aを入れ、規定の目盛よりやや多めにだし汁を加える。
- 4.3にゆばを散らし炊く。
- 5.小ねぎを小口切りにする。
- 6炊きあがったら全体を混ぜ器に盛り、小ねぎを散らす。

