材料(4人分)
- じゃがいも 2個
- にんじん 1/2本
- たまねぎ 1/2個
- アスパラガス 4本
- A・水 3カップ
- A・鶏がらスープの素 小さじ2
- 牛乳 1カップ
- みそ 大さじ1
- バター 10g
所要時間 15 分
カロリー 120 Kcal
作り方
- 1.じゃがいも、にんじん、たまねぎは1cmの角切り、アスパラガスは1cmの小口切りにする。
- 2.鍋にA、じゃがいも、にんじん、たまねぎを入れて煮る。
- 3.野菜がやわらかくなったら、アスパラガス、牛乳、みそを溶かし入れる。煮立てないよう注意しながら、最後にバターを加える。

