材料（4人分）
- じゃがいも 大3個
- たまねぎ 1個
- にんじん 1本
- さばみそ煮缶 1缶
- だし汁 2ｶｯﾌﾟ
- 砂糖 大さじ1
- A・みりん 大さじ3
- A・みそ 大さじ2
- A・ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ 小さじ1
- 油 大さじ1.5
- 塩、こしょう 適量
所要時間 25 分
カロリー 327 Kcal
作り方
- 1.じゃがいも、にんじんはひと口大に切る。たまねぎは1cm幅に切る。
- 2.鍋に油を熱し、じゃがいも、にんじん、たまねぎを加え炒める。
- 3.たまねぎがしんなりしてきたらだし汁を加えてｱｸをとりながら、じゃがいも、にんじんが柔らかくなるまで弱火で煮込む。
- 4.じゃがいも、にんじんが柔らかくなったら、砂糖を加え再び煮る。
- 5.Aとさばみそ煮缶（汁ごと）を加えて更に煮こむ。
