材料（4人分）
- 切り干し大根 40g
- 塩 少々
- しょうが 1片
- ﾚﾀｽ 4枚
- にんにく 1片
- 長ねぎ 5cm
- A・赤唐辛子の小口切り 1本分
- A・ごま油 大さじ2
- A・砂糖 大さじ2
- A・しょうゆ 大さじ3
- A・酢 大さじ2
所要時間 15 分
カロリー 95 Kcal
作り方
- 1.切り干し大根は洗ってから塩少々でもみ、水にさらしてもどし、水けを絞る。
- 2.長ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにし、Aを合わせ、切り干し大根を加えて和える。
- 3.ﾚﾀｽをちぎって器に敷き、2を盛る。
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