材料（4人分）
- 牛ﾛｰｽ薄切り肉 300g
- A・塩、こしょう 少々
- A・酒 大さじ2
- にら 200g
- ﾄﾏﾄ 2個
- B・砂糖 大さじ1
- B・しょうゆ 大さじ2
- 油 大さじ2
- ごま油 大さじ2
所要時間 15 分
カロリー 299 Kcal
作り方
- 1.にらは3cmくらいに切る。ﾄﾏﾄは6～8つのくし形に切る。肉は5cm幅くらいに切り、Aで下味をつける。
- 2.Bを合わせておく。
- 3.ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を熱し、強火で牛肉を炒める。
- 4.肉の色が変わったらにらとﾄﾏﾄを加えてｻｯと炒め、B、ごま油の順に回し入れる。
