材料（4人分）
- 卵 4個
- 塩 小さじ1/5
- こしょう 少々
- 油 大さじ2
- ﾍﾞｰｺﾝ 2枚
- ﾄﾏﾄ 200g
- A・水 1/2ｶｯﾌﾟ
- A・ｺﾝｿﾒ 小さじ1
- 油 大さじ1/2
- 塩 小さじ1/3
- こしょう 少々
- かたくり粉 小さじ1
- 水 大さじ1
所要時間 20 分
カロリー 200 Kcal
作り方
- 1.卵を割りほぐし、塩こしょうで味をつける。
- 2.ﾄﾏﾄは1cm角に切る。ﾍﾞｰｺﾝは1cm幅に切る。
- 3.ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油大さじ2を熱し、卵を一度に流し入れ、大きくかき混ぜてふわふわのたまご焼きを作り、皿に盛る。
- 4.油大さじ1/2をﾌﾗｲﾊﾟﾝに足し、ﾍﾞｰｺﾝを炒め、ﾄﾏﾄを加える。
- 5.ﾄﾏﾄに火が通ったら、Aを加え、塩こしょうをし、水ときかたくり粉でとろみをつけ、3にかける。
