材料(4人分)
- ミックスビーンズ 1缶
- ウインナー 6本
- たまねぎ 1/2個
- キャベツ 2枚
- コンソメ 1個
- にんにくのみじん切り 1片分
- オリーブ油 大さじ2
- 小松菜 2株
- 塩 小さじ1/3
- こしょう 少々
所要時間 20 分
カロリー 283 Kcal
作り方
- 1.たまねぎは1cm角に切る。キャベツはざく切り。小松菜は2㎝長さに切る。ウインナーソーセージは小口切りにする。
- 2.鍋にオリーブ油、にんにくを入れて香りが出るまで炒め、たまねぎ、キャベツ、ウインナーを加えて炒め合わせる。
- 3.ビーンズ缶を加え、水3カップとコンソメを加え、ふたをして10分ほど煮る。塩、こしょうで味を調え、小松菜を加えてふたをしてさらに5分ほど煮る。

