材料（4人分）
- かつお 1冊(200g）
- A・酒 大さじ2
- A・しょうゆ 大さじ2
- 片栗粉 適量
- 白ごま 適量
- 揚げ油 適量
- しそ 適量
- 大根おろし 適量
- みょうが 適量
所要時間 15 分
カロリー 143 Kcal
作り方
- 1.かつおは1cm幅に切り、Aをふる。少しおき、水気を拭いて片栗粉をまぶす。
- 2.ごま油を170℃に熱し1を揚げ、白ごまをふる。
- 3.器に2、しそ、薄切りしたみょうが、大根おろしを盛り、好みでﾎﾟﾝ酢しょうゆを添える。
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