材料(4人分)
- なす 4本
- ベーコン 8枚
- かぼちゃ 1/8個
- A・牛乳 500cc
- A・固形コンソメ 1個
- 塩コショウ 適宜
所要時間 15 分
カロリー 260 Kcal
作り方
- 1.なすはへたを取って皮をむき半分に切る。(太いものは縦半分に切って使う)
- 2.ベーコンは半分に切り、なすを巻いて爪楊枝で留めていく。
- 3.かぼちゃは種とわたを取り、5mmの厚さに切る。
- 4.鍋に2、3、Aを入れて煮る。やわらかくなったら塩コショウで味を調える。
- 5.器に盛りつけて出来上がり。
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