材料（4人分）
- 干し椎茸 2個
- 人参 1/2本
- 大根 7～8㎝分
- じゃがいも 1個
- だし汁 2ｶｯﾌﾟ
- 豆乳 2ｶｯﾌﾟ
- 白味噌 大さじ3
- 万能ﾈｷﾞ 適宜
所要時間 10 分
カロリー 122 Kcal
作り方
- 1.干し椎茸は水に戻して、薄くｽﾗｲｽする。（戻し汁はだし汁に合わせて使う。）
- 2.人参、大根、じゃがいもはいちょう切りにしておく。
- 3.鍋にだし汁、野菜をすべて入れて加熱する。野菜に火が通ったら白味噌を入れる。
- 4.最後に豆乳を入れて沸騰直前まで温めて火を止める。
- 5.器に盛りつけ、万能ﾈｷﾞをちらして出来上がり。
