材料（4人分）
- ﾋﾞｰﾌﾝ（乾麺） 50ｇ
- もやし 1袋
- ﾁﾝｹﾞﾝ菜 2株
- 干し椎茸 2個
- 鶏ひき肉 200ｇ
- 鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟ 4ｶｯﾌﾟ
- ｻﾗﾀﾞ油 大さじ1
- A・塩ｺｼｮｳ 適宜
- A・しょうゆ 大さじ1
- A・酢 大さじ1
- 香菜 適宜
- ﾗｰ油 適宜
所要時間 20 分
カロリー 274 Kcal
作り方
- 1.ﾋﾞｰﾌﾝは熱湯に10分位浸してｻﾞﾙにあげておく。干し椎茸は水に戻して、千切りにする。
- 2.ﾁﾝｹﾞﾝ菜は細切りに、もやしは洗ってｻﾞﾙにあげる。
- 3.ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱してｻﾗﾀﾞ油をひき、鶏ひき肉を炒める。
- 4.もやし、ﾁﾝｹﾞﾝ菜、しいたけを入れ、鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟを入れて一煮立ちさせる。
- 5.戻したﾋﾞｰﾌﾝを入れ、Aで味を調える。
- 6.器に盛り付け、香菜、ﾗｰ油を好みで添えて出来上がり。
