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HapiRepi ~ハピレピ~

横浜グルメナビの簡単スピードレシピ はぴれぴ

レシピ詳細

洋食

簡単手作りソーセージ

横浜グルメナビの簡単スピードレシピ イメージ
材料(4人分)
  • (ソーセージ約10本分)
  • 豚ひき肉 300g
  • にんにく 1片
  • 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • レモン汁 1/2個分
  • 片栗粉 大さじ1
  • 牛乳 大さじ1
  • パセリ 適宜
  • 黒コショウ 適宜
  • バジル 適宜
  • 調理時間 所要時間 15
  • カロリー カロリー 203 Kcal
作り方
  1. 1.にんにくはすりおろしておく。パセリ、バジルはみじん切りにしておく。
  2. 2.ボールに材料すべてを入れて、粘り気が出るまでしっかりこねる。
  3. 3.肉を10等分し、ラップでくるんでソーセージの形を作りながら棒のようににばしていく。
  4. 4.蒸し器(フライパンにザル代用もOK)で10分しっかりと蒸す。
  5. 5.お好みで焼き色を付けても良い。
  6. 6.器に盛り付けて出来上がり!!
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