材料(4人分)
- (ソーセージ約10本分)
- 豚ひき肉 300g
- にんにく 1片
- 塩 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
- レモン汁 1/2個分
- 片栗粉 大さじ1
- 牛乳 大さじ1
- パセリ 適宜
- 黒コショウ 適宜
- バジル 適宜
所要時間 15 分
カロリー 203 Kcal
作り方
- 1.にんにくはすりおろしておく。パセリ、バジルはみじん切りにしておく。
- 2.ボールに材料すべてを入れて、粘り気が出るまでしっかりこねる。
- 3.肉を10等分し、ラップでくるんでソーセージの形を作りながら棒のようににばしていく。
- 4.蒸し器(フライパンにザル代用もOK)で10分しっかりと蒸す。
- 5.お好みで焼き色を付けても良い。
- 6.器に盛り付けて出来上がり!!

