材料（4人分）
- 豚もも肉 100g
- 片栗粉 大さじ4
- 揚げ油 適量
- ｷｬﾍﾞﾂ 200g
- にんじん 1/4本
- A・しょうゆ 小さじ4
- A・酢 小さじ4
- A・酒 小さじ4
- A・砂糖 小さじ1
- A・ごま油 小さじ2弱
- A・長ねぎ（みじん切り） 小さじ2
- A・しょうが（みじん切り） 小さじ1
- A・にんにく（みじん切り） 少々
- A・白すりごま 小さじ2
所要時間 20 分
カロリー 159 Kcal
作り方
- 1.ﾗｯﾌﾟを広げて、その上に半量の片栗粉を振りかけ、豚肉を置いて残りの片栗粉を振りかけ、ﾗｯﾌﾟで覆い、めん棒でたたいて薄く伸ばし、食べやすい大きさに切る。
- 2.180℃の油で1をｶﾘｯと揚げる。
- 3.ｷｬﾍﾞﾂとにんじんは千切りにする。
- 4.Aを混ぜ合わせｿｰｽを作っておく。
- 5.3を混ぜ合わせ器に敷き、その上に2を盛りつけ、4のｿｰｽをかける。
