材料（4人分）
- そうめん 4束
- ﾄﾏﾄ 2個
- ﾊﾞｼﾞﾙ 2本
- ｶﾚｰ粉 小さじ2
- ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰ 少々
- ﾚﾓﾝ汁 大さじ2
- ｵﾘｰﾌﾞ油 大さじ4
- 塩 少々
所要時間 15 分
カロリー 323 Kcal
作り方
- 1.ﾄﾏﾄは1cm角くらいに切り、ﾊﾞｼﾞﾙは飾り用を残し、みじん切りにする。
- 2.ﾎﾞｳﾙにｶﾚｰ粉、ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰを入れ、ﾚﾓﾝ汁で溶き、ｵﾘｰﾌﾞ油、塩を入れてｿｰｽを作り、1のﾄﾏﾄとﾊﾞｼﾞﾙを入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。
- 3.そうめんはゆでてｻﾞﾙにあげ、水洗いして氷で冷やし、ｵﾘｰﾌﾞ油を絡める。
- 4.2のｿｰｽに3のそうめんを入れて和え、器に盛りﾊﾞｼﾞﾙを飾る。
