材料（4人分）
- ご飯(炊きたて) 茶碗 4杯分
- 鶏もも肉 1枚
- ｸﾘｰﾑｺｰﾝ缶 200g
- ゆで卵(固ゆで) 2個
- たまねぎ 1/2個
- にんにく 1片
- 牛乳 200cc
- ｶﾚｰ粉 大さじ1
- 粉ﾁｰｽﾞ 大さじ5
- ﾋﾟｻﾞ用ﾁｰｽﾞ 80g
- 塩、こしょう 少々
- ｵﾘｰﾌﾞ油 大さじ1
所要時間 25 分
カロリー 650 Kcal
作り方
- 1.鶏もも肉は1cm角に切り、塩こしょうをする。ゆで卵は、薄切りにする。たまねぎ、にんにくはみじん切りにする。ｵｰﾌﾞﾝを220℃に予熱する。
- 2.ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞ油を熱し、鶏もも肉をこんがり焼き、たまねぎ、にんにくを加えてしんなりするまで炒める。
- 3.ご飯を加えて炒め合わせ、ｸﾘｰﾑｺｰﾝ、牛乳を加えてひと煮たちさせ、ｶﾚｰ粉、粉ﾁｰｽﾞ、塩、こしょうを加えて2分くらい煮る。
- 4.耐熱容器に3を盛り分け、ゆで卵、ﾋﾟｻﾞ用ﾁｰｽﾞを全体に散らし、220℃に予熱しておいたｵｰﾌﾞﾝでおいしそうな焼き色がつくまで7～8分焼く。
