材料（4人分）
- なす 4本
- 長ねぎ 1本
- A・塩 小さじ 1/3強
- A・酢 小さじ2
- A・しょうゆ 小さじ1
- A・白ごま 小さじ1
- A・ごま油 小さじ2
- 小ねぎ 2本
所要時間 15 分
カロリー 51 Kcal
作り方
- 1.なすはﾍﾀを切り落とし、縦に6等分に切る。長ねぎは斜め薄切りにし、水に放ってｻﾞﾙに上げる。ﾎﾞｳﾙでAの材料を混ぜ合わせる。
- 2.耐熱容器になすを入れてﾗｯﾌﾟをかけ、電子ﾚﾝｼﾞ(600W)で3～4分加熱する。
- 3.Aのﾎﾞｳﾙに1と長ねぎを入れて和え、器に盛って小ねぎの小口切りをのせる。
